Crea un cortador de galletas

Convierte cualquier forma en un cortador para masa, arcilla o fondant: trazado de un modelo, o dibujado a mano.

Un cortador de galletas es el contorno de una forma y nada más, y por eso es lo único de cocina que merece la pena imprimir: la forma ya la tienes.

Dale un modelo y traza su sombra. No el modelo: su silueta, vista justo desde arriba. Por eso un cortador no cuesta nada aunque salga de una descarga de 200.000 triángulos que dejaría fuera de combate a casi cualquier otra herramienta: aplastar una forma contra un plano es una operación barata, entre por ella la geometría que entre. También significa que lo que obtienes es el CONTORNO de la forma, así que una figura con los brazos abiertos te da un cortador con brazos, y la misma figura con los brazos cruzados te da uno sin ellos.

El tamaño que pones es la galleta, no el cortador. La cuchilla va a caballo del contorno y el reborde queda por fuera, así que un cortador de 70 mm necesita unos 81 mm de placa con los ajustes de fábrica. Los dos números están en el panel, y el segundo es el que tiene que caber.

Una cuchilla fina corta y una gruesa aplasta, pero demasiado fina para imprimir no es fina en absoluto. Por debajo del ancho que tu impresora puede depositar, el laminador ensancha la pared en silencio hasta lo que sí puede, así que acabas con la cuchilla gruesa que querías evitar Y con una pieza que quizá no se agarre a la placa. Por eso la fila Cuchilla se mide contra tu propia pared mínima. 0,8 mm son dos perímetros con una boquilla estándar de 0,4 mm y es la respuesta correcta casi siempre.

El reborde es el mango. Es lo que mantiene la palma de la mano lejos de un filo de 0,8 mm, y con masa firme es lo que evita que la cuchilla se doble en vez de cortar. Una barra cruzando la abertura sería mejor agarre y peor cortador: se imprime sobre el aire y deja la masa atrapada detrás, así que no la hay.

Está abierto por los dos extremos, y es a propósito. Un cortador con tapa es un sello: la masa no tiene por dónde salir y se pega. Abierto, la forma sale empujada hacia arriba y cae sola cuando levantas.

El detalle interior no se corta. Solo el contorno, porque un cortador presiona una única curva cerrada contra la masa: el agujero de un donut y el ojo de una aguja no son algo que una sola prensada pueda producir. Si la forma que trazaste tiene agujeros en su sombra, se ignoran y obtienes su borde exterior.

¿No tienes un modelo que trazar? Dibuja uno. Cambia a la vista 2D y mira desde arriba antes de nada: dibujas sobre un plano y, en la vista inclinada por defecto, estás viendo ese plano en ángulo, así que una estrella que parece regular en pantalla sale visiblemente torcida. Después dibuja un perfil de extrusión: marca puntos alrededor de tu contorno, vuelve a hacer clic en el primero para cerrarlo y pulsa Intro. Dáselo al generador como cualquier otra cosa, o acábalo a mano: pon la Altura en 18 mm, vacíalo con una pared de 1,2 mm y activa tanto Arriba como Abajo en los lados abiertos. Es la misma pieza construida por el camino largo, y vale la pena hacerlo una vez para ver qué te está ahorrando el generador.

Imprímelo de pie. Ya lo está: el generador lo deja apoyado en su base, y de pie la cuchilla es vertical en todo su recorrido, con el filo sobre la placa, que es donde sale más afilado. Tumbado de lado arquearía todo el contorno sobre el aire.

Sale del revés, y es a propósito. El reborde queda sobre la PLACA y el filo apunta hacia arriba, al contrario de cómo lo sujetas, y es como debe imprimirse. Con el reborde abajo, la primera capa es la parte más ancha de todo el cortador en vez de una cinta de 0,8 mm sosteniendo dieciocho milímetros de pared, y nada vuela sobre nada: 1550 milímetros cuadrados de contacto con la placa frente a 202, y ningún soporte frente a un 11% de la superficie que los necesitaría. Además deja el filo como última capa, con su anchura real, en lugar de aplastarlo contra la placa. Dale la vuelta al sacarlo de la impresora.

¿Fundir en vez de hornear? El generador de molde de fundición toma el mismo modelo y envuelve todo el cuerpo en lugar de su sombra.

1. Haz clic en la forma que quieres cortar: cualquier cuerpo de la escena, o importa un STL de uno.
2. Abre Generar en la barra izquierda y elige Cortador de galletas. Traza el contorno de la forma y construye la cuchilla a su alrededor.
3. Ajusta el Tamaño del corte al tamaño que quieras la galleta. Eso es la forma, no el cortador: la cuchilla y el reborde quedan por fuera, y la fila Tamaño impreso te dice lo que ocupa de verdad en la placa.
4. Deja la Profundidad de corte en 18 mm para masa estirada, y comprueba que la fila Cuchilla no te esté avisando de que es más fina que la pared mínima de tu impresora.
5. Ejecuta la comprobación de impresión y exporta: sin soportes y sin voladizos. Se genera con el reborde hacia abajo, del revés respecto a cómo lo sujetas y del derecho para imprimirlo.